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Riche en nutriments, le foie de poulet est un ingrédient délicat et savoureux, parfait pour préparer des pâtés, des mousses ou des plats sautés.
Nos cuisses de poulet sont sélectionnées avec soin. Elles sont charnues, juteuses et pleines de saveur, idéales pour des plats mijotés ou grillés au four.
Poulet fermier fumé au feu de bois selon la méthode traditionnelle pour préserver les goûts et les saveurs.
Le pigeon est une viande raffinée et délicate, idéale pour les repas gastronomiques et les occasions spéciales.
Nos pilons de poulet, issus de poulets élevés en plein air, sont une option savoureuse et économique pour de nombreux plats.
Les manchons de canards représentent la partie de l’épaule du canard. Source de protéines de haute qualité et de graisses saines, parfaites pour une alimentation équilibrée.
Nos poulets durs du pays sont élevés de manière traditionnelle.