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Riche en nutriments, le foie de poulet est un ingrédient délicat et savoureux, parfait pour préparer des pâtés, des mousses ou des plats sautés.
Les manchons de canards représentent la partie de l’épaule du canard. Source de protéines de haute qualité et de graisses saines, parfaites pour une alimentation équilibrée.
Poulet fermier fumé au feu de bois selon la méthode traditionnelle pour préserver les goûts et les saveurs.
Riche en nutriments, le rognon de poulet est un ingrédient délicat et savoureux, parfait pour préparer les salades.
Nos poulets durs du pays sont élevés de manière traditionnelle.
Pour les amateurs de viande crue, le magret se prête très bien à une préparation en tartare.
Élevé en plein air, chaque canard bénéficie d’une alimentation naturelle qui lui confère une viande tendre et savoureuse.
Nos pilons de poulet, issus de poulets élevés en plein air, sont une option savoureuse et économique pour de nombreux plats.