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Thé Menthe Infusion
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La carcasse de poulet est idéale pour préparer des bouillons riches et savoureux, des fonds de sauce ou des soupes maison.
Nos poulets durs du pays sont élevés de manière traditionnelle.
Nos cuisses de poulet sont sélectionnées avec soin. Elles sont charnues, juteuses et pleines de saveur, idéales pour des plats mijotés ou grillés au four.
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Nos gésiers de poulet sont soigneusement nettoyés pour une qualité optimale.
Nos cailles sont élevées en plein air et nourries naturellement, offrant une qualité artisanale supérieure.
Pour les amateurs de viande crue, le magret se prête très bien à une préparation en tartare.
Poulet fermier fumé au feu de bois selon la méthode traditionnelle pour préserver les goûts et les saveurs.