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Les manchons de canards représentent la partie de l’épaule du canard. Source de protéines de haute qualité et de graisses saines, parfaites pour une alimentation équilibrée.
Riche en nutriments, le rognon de poulet est un ingrédient délicat et savoureux, parfait pour préparer les salades.
Le pigeon est une viande raffinée et délicate, idéale pour les repas gastronomiques et les occasions spéciales.
Nos cuisses de poulet sont sélectionnées avec soin. Elles sont charnues, juteuses et pleines de saveur, idéales pour des plats mijotés ou grillés au four.
Riche en nutriments, le foie de poulet est un ingrédient délicat et savoureux, parfait pour préparer des pâtés, des mousses ou des plats sautés.
Leur texture tendre en fait un choix parfait pour toute recette, du simple poulet rôti aux préparations plus élaborées.
Pour les amateurs de viande crue, le magret se prête très bien à une préparation en tartare.